永樂市場加上旁邊的國華街,真的是台南小吃的一級戰區,既然來到台南當個觀光客,也一定要來排隊吃看看這些知名的美食。台南旅行的其中一天,我們來到位於舊市區的金得春捲,這間也是很多人在排隊的店家,旁邊還有超人氣的富盛號碗粿、阿松割包,門口也都是大排長龍。
攤位前各式各樣滿滿的餡料看得直流口水,幾位員工手腳忙不停,排隊不久就買到了。
春捲裡頭除了基本的高麗菜、豬肉和豆乾等餡料外,特別的是還加了蝦仁、皇帝豆和蛋皮,再撒上糖粉、碎花生,捲起後再稍微煎過,這是和一般春捲最不一樣的地方了,春捲皮焦焦脆脆的很好吃,而整體吃起來是十足的南部偏甜口味。
接下來前進富盛號碗粿吧!
[金得春捲]
地址:台南市民族路三段19號(永樂市場旁)
電話:06-2285397
營業時間:7:30-18:00
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